ワインのようなぶどうリキュール、特有の甘さが味わえるブルーベリーリキュール、品種ごとに酸味と甘みの違いを楽しめるりんごリキュールがございます。ぜひ飲み比べてみてください。
ベースとなる果実の味のイメージを壊さないように、南部杜氏で培った技術でアルコールと果物の味のバランスを整えています。商品も随時開発し、新商品を本数は多くないですが、提供していきます。
アルコール度数が5%のリキュールですので、女子会でのリキュールパーティ、女性へのプレゼントや母の日のプレゼントなど、お酒が弱い方でも楽しめます。冷やさずストレートでお飲みください。
余市リキュールファクトリーのホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます…
アートギャラリーのような重厚感のある店舗で、ここにしかないフルーツリキュールとの一期一会の出会いをお店で体験しませんか。リキュール製造のファクトリーも併設しており、見学もできます。
地元である余市町の果物の生産者さんとお酒の消費者さんを繋ぐ製造所兼販売所のスタイルでリキュールをつくっています。長年、日本酒づくりに従事する中で培った技術を活かし、余市町に貢献していくお店を目指しています。